APROVEITANDO AS COISAS BOAS QUE SP OFERECE
Ontem Tiago fez churrasco à noite. Picanha da... Swift. Essa marca entrou em nossa vida e da família por aqui. São dezenas de lojas varejistas espalhadas por toda a cidade.
Essa fica bem pertinho da casa de Clebinho, onde estamos hospedados.
Todas elas desse padrão. Atendimento dez. logo Evelyn nos convidou para uma degustação. Veja lá, no segundo andar.
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E nos acompanhou. |
Simpatia também por parte de Érika. Se eu falar que elas acompanham EMBELISARIOMG direto vocês vão dizer que é fake. Então deixa pra lá. |
O chef Ricardo nos deu uma aula sobre carnes. A degustação de hoje, gratuita, diga-se de passagem, é petit tander black. |
Gato maior que o cachorro e ambos na coleira. Criar animais é melhor que ter filhos, essa é a nova lei da sociedade.
O curioso que esse corte da carne é dianteiro, e popularmente chamada de paleta. Certamente que com gado normal ele deve ser duro, como todo dianteiro.
Ficaram assim as nossas degustações, servidas com batata rústica, farofa, também vendida na loja, e molho Chimichurri.
Com isso são quase 15 horas e ainda não almoçamos. A cozinheira ainda fazendo poses para o blog. |
Vamos levar para repetir no almoço. |
Que só saiu depois das 16 horas. Mas não temos pressa. Estamos hoje de folga.
Ficou assim e tão gostoso como o preparado pelo chef Ricardo
Imagino a alegria de Mirian na sua "praia"... e eu ai para esses prazeres ! Aproveitem, por aqui vai tudo muito bem e acredito que o mesmo em Beli.
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