ELA FOI CERTIFICADA

O desafio foi lançado quando ainda estávamos em Belisário: Mirian deveria preparar um almoço, com feijão tropeiro, para um famoso chef de cozinha.

Ainda em casa o lombo foi preparado, juntamente com a costelinha, e isso facilitou um pouco. Linguiça do açougue do compadre Tuti foi congelada para a viagem. 

Olha ele aí! Celso formou-se em Gastronomia em SP, especializou-se em Toscana, na Itália, teve restaurantes em outros países e tornou-se professor de Gastronomia.

Juntamente com a esposa Val, eles têm hoje 3 restaurantes de alto nível aqui em Salvador, dois deles de comida italiana e um de comida árabe

Tem mais gente chegando. Eles são pais de alunos do Colégio Anglo, onde Gui e Lilica estudam.

Essa é Cris que trouxe para a candidata a chef um sorvete especial de sabores da Bahia.

O marido está chegando. Dr. Lucas é médico geriatra.

Também médica oncologista, Dra. Luciana, acaba de chegar.

Na entrada uma morcilla que comprei num açougue no Dornelas, em Muriaé, juntamente com o torresmo, que veio pré-frito. A amiga Adriana Levate me indicou o tal açougue. Na air fryer Mírian chegou no ponto certo. A polenta frita também agradou.

Acabamento final no tropeiro...

Mesa posta...

A aparência está muito  boa.

Pelo sinal do chef Celso ela será aprovada.

Banoffee  de sobremesa também feita por ela e mousse de chocolate feito por Mari.

Tudo agradou geral, inclusive o licor de leite condensado que Mirian também fez.  Foi certificada. Agora ela é chef de cuisine.

Além do certificado ela ganhou um vouche para os restaurantes do chef Celso e estadias livres na sua casa de praia em Busca Vida, onde eles moram, podendo levar o marido mais duas crianças. 

Estou em dúvidas se vou aceitar. O que você acha?

Foto oficial desse gostoso encontro, fazendo novos amigos em Salvador. Agora são 1.132.824.

Dra Helma também presente, atrás de André. Parecia essa sala um hospital, com tantos médicos.