A QUINTA EM SSA

SSA é a forma carinhosa de se referir a São Salvador. Dorival Caymmi cantava:

São Salvador, Bahia de São Salvador

A terra de Nosso Senhor

Pedaço de terra que é meu

São Salvador, Bahia de São Salvador

A terra do branco mulato

A terra do preto doutor

São Salvador, Bahia de São Salvador

A terra do Nosso Senhor

Do Nosso Senhor do Bonfim

Oh Bahia, Bahia cidade de São Salvador

Bahia oh, Bahia, Bahia cidade de São Salvador

O dia começou mal, tendo que fazer academia.

Mas foi melhorando. Um programa que amamos aqui é uma ida à CEASINHA do Rio Vermelho. Mírian argumenta que sempre mostro isso. Ela se esquece que você não tem boa memória, e assim nem se lembra daquilo que leu há alguns meses.

Uma turma de uma escola privada estava fazendo uma visita a esse centro de abastecimento. A professora me falou que eles estão estudando a cultura nordestina.

Camarão defumado com dendê é a cara da Bahia. Eu parei de comer dendê, ainda morando aqui.

Eles querem tocar em tudo.

Amo tudo isso. Carne do sol, carne de sertão, toucinho de fumeiro... Ao contrário dos mineiros, carne de porco aqui não dá muito ibope.

Polvo também atrai a garotada e a mim.

Isso a gente nem conhece em Minas, super comum por aqui, principalmemnte no São João. Amendoim ainda não maduro, cozido em água e sal. 

Quem frequenta o Restaurante Fundo de Quintal, em Belisário, conhece cacau. Lá tem um pé e produzem doce com a fruta. 

Melão do sertão eu não conhecia. 

Vários tipos de inhame.

Fruta pão também não é muito comum lá pelos nossos lados. 

Bastante coisas do artesanato nordestino. 

Hora do lanche. A garotada leva dinheiro e pode comprar o que quiser.

Pronto! Não vou lhe cansar mais. Paro por aqui.